先日の母の日、弟夫婦と一緒にご隠居さんの快気祝いをいたしました
カンパーイ!
「四十九日の集まりにならないでヨカッタねぇ〜」と来賓の挨拶をしたら
ドン引きされました(爆)
アハハ!
でも、まぁ順調で何よりでございますw
この日は
お刺身ドーン!!
富山料理のお店で御座います〜
この子は超お高いノドグロ様
ホント!黒いわ!!(←疑り深いやなオバサンですw)
お刺身もとっても美味しかったんですが‥
あまりにお高かったので‥
大将にお願いして頭とアラをお持ち帰りして
次の日お味噌汁で頂きました
ププ!貧乏人ザマス
でも、美味しかったデスヨン
他にも
白海老のお作りとか天ぷらとか
ゲンゲのから揚げ・帆立のいしる焼きetc
はぁ〜 ありがたや〜
で、調子にのって‥

地元産の朝採り筍の焼きと天ぷらも‥
うまそう引力には勝てませんでした

丁度、この日は母の日だったので‥
通常は、ワタシのナンチャってフラワーアレンジを差し上げてたんですけど‥
今回は、手術をするのに思いっきりご隠居さんの背中を
ドツイテ 押してしまったので
お詫びもかねて‥ プレゼント
痛い思いさせてしまいましたからネェ…
この俳句はご隠居さんが浅草での娘の前撮りを見て作ったもので
ご本人サマも「先生に褒められたのぉ」といたくお気に入りの句らしいです‥
そして〜
この絵は〜
富山の偉大なる画家
松井大門先生 にお願いして描いていただきました
センセイ! お忙しいのにご無理を言いまして本当に申し訳ございませんでした
でも、ご隠居さんもとっても、とっても喜んでおりましたぁあああああ
有難うございました〜
楽しくて美味しい一日に感謝!!
一年ぶりの畑ですw
このスペースに100区画あるので超ミニ農園ですけど‥
もう10年近くお世話になってるので
顔馴染みさんにお会いすると
「アレェ〜 もう止めちゃったのかと思ってたよぉ〜」と
お声をかけてくれます
今年は、マイ腐葉土も堆肥も無いし
ボカシの米ぬかも産地がわからないとちょっと怖いし
‥で土作りは納得いかない状態ですけど‥ショウガナイヨネ
とりあえず、土壌改良剤とカリウム・貝石灰を入れて
夏野菜を定植しました〜!
(グチャグチャなネットは‥昨日の嵐のせいと‥)笑
寒いかナァ…と思ってお布団かけてあげたら‥
こんなになっちゃっいました〜(笑)
頭がつかえちゃったから不燃布にちょっと切り込みを入れて‥
なんかラブリー
今年は何故かサンマルツィアーノの苗に出会えなくて
まだ空き地があります〜
(イタ娘のフィオは蒔き忘れました)
どうしようかなぁ〜
ワル猫さんお得意の「黒豆の枝豆」ちゃんもチャレンジしたいけど
過去2回挑戦して一度も成功した事ないし‥
ただ今‥
うどんこつよし君2本・葉唐辛子2本・モロヘイヤ6本・イタリアントマト4本・シシ2本・サンチェ・長ねぎ
アッ!あとトゲ無し茄子2本
HCで何か仕入れて来ようっと!!
GWの最終日、お誘いいただいて
隅田川の「東京ホタル」へ行ってきました〜
スカイツリーも本番前ですがプレ点灯してくれたので綺麗〜(東武さん!ぐっじょぶ

)
これは隅田川をイメージした「粋」バージョンらしいです‥
他にも紫の「雅」があるそうですが‥
やっぱり点灯した瞬間は周りの方から「オォオオ」ってどよめきがおこりましたw
でも、「カウントダウンもしないでいきなりなんだぁ」という声多数(笑)
まぁ‥プレですからねぇ‥
アッ!「東京ホタル」のご説明がまだでした〜
隅田川にホタルがいたら‥というイメージで
10万個のLED「いのり星」をチケットを買った人達が川に流すと言うイベントです
(ちょっと意味不明ではありますが‥)笑
でも、初めてのイベントなので
台東区側の3箇所の入り口は大行列でしたw
で、ココが大行列の原因
こちらで「いのり星」を渡しているんですが
ウン万人を捌くのに4人は無いですわよねぇ(ブチブチ)笑
↓これがその「いのり星」
ボッケボケですがぁ
BYパナソニックさん提供ですw
近くの小学校の校庭で10万個のソーラー充電をしたそうです(隅田川情報通の同行者情報)
コレがポチャンと着水するとパッと青い光が灯ります
ちょっと感動〜
三脚を持って行かなかったので、やっぱりおさしんがイマイチでしたw
実際はもっともっとビューテイだったんですけど‥
来年ももし開催されるなら是非三脚持参で撮ってみたいです!
とっても綺麗だけどお腹がすいたぁ‥と言うことで
地元に詳しい同行者さんが予約してくれた素敵なレストランへ〜
目の前が隅田川ですw
スカイツリーやきんとん雲のライトアップも間近に
で、ワタシ達がまったり食べてる間この方達は‥
タモで「いのり星」をすくってます…
エェエエー!
無理やろ!それ!!!
何せ10万個ですから〜
‥と思ってたら、10時頃にはキレーーーにお掃除されてました
本当にお疲れサマでございましたw
思いがけず、回収の様子まで見られてとっても楽しかったです
スカイツリー、開業されて点灯されるのが待ち遠しいナ
お誘いいただいて有難う〜ございましたぁ!
ただ今の現在地は‥
コチラですw
イエ、GWでお出かけしてる訳ではありませんで‥
去年12月に始めた
「エアロバイクで行く日本一周」 がまだココなんです
エェエエエエ!
確か、3月にはgerogeroさん地方到着の予定が〜
1月は結局50キロ
2月はちょっと頑張って120キロ
3月は病院の慰問があったので20キロ
でも、3月は病院で5階⇔1階をエレベーターを使わずに
一日に4〜5回上り下りしたので 富士山の5合目位はトレッキングできました
で、4月は0キロ(アチャー)
なので5月は心を入れ替えてまた走ろうと思ってますw
とりあえず‥5月‥8キロナウ(笑)
日本一周、生きてるうちに達成できるのかしらん
ニュースでも報道されてますが
今年のこちらの筍はふりかけちゃんがイッパイついてるので出荷停止ですw
例年だとあちこちからおすそ分けで頂く筍ちゃんも今年はナッシングゥ
先日は、道端でこっそり筍を売ってるおじちゃんが居たりして‥
友人と「アレって絶対売っちゃいけないのだよねぇ」って‥
おじちゃんも売らないと困るんでしょうが、でも売っちゃいけませんでしょう‥
まぁ‥見ている限り…買う方はいらっしゃいませんでしたけど〜
そんな中、神様降臨〜
堀りたてを直ぐ茹でて送ってくださいました〜
嬉しい〜!ラクチン〜(笑)
さぁて、貴重なこの筍ちゃんで作ったのはぁ〜
玄米筍ご飯ですw
普段、玄米は嫌い!!っておっしゃるご主人様も
まんず、玄米とは気がつきません〜ことよぉ

(‥と思います)
コレ、筍と他の具にしっかり味をつけておくので
このまま冷凍しておけば冷凍焼けすることなく半年〜1年位保存可です
この具に豚コマを叩いてミジンにして混ぜると
メチャうんまい肉マンの具になります〜!!
‥と言うわけで「玄米筍ご飯」のレシピです
玄米 3カップ
油揚げ 1.5枚
干ししいたけ 5枚
糸コンニャク 1パック
筍 400〜500g
醤油 大匙5
塩 適宣
だし汁 2カップ
ごま油 大匙2
作り方
1:玄米を炊く
2:筍は茹でて下ごしらえした物を、薄い短冊切りorサイの目切りにする。
3:干し椎茸は、戻して細切りにする。
4:糸コンニャクは塩でもんで、湯がいて水切りして、ざく切りにする。
5:油揚げは油抜きをして、2枚にはがし、細く切る
5:鍋に油をひいて、2.3.4。5を順次入れて炒め、出汁を入れ
醤油を回し入れて下味を濃い目につけておく
6:玄米の三分の一を飯台に移して、出来た具の三分の一を載せる、これを繰り返す。
7:仕上げに器に盛りもみのりと木の芽を飾る
で、できあがりーん!
(今回は4世帯分なので↑の倍量作ったら、具だけで中華鍋からはみ出しましたぁ〜 ヒョエェー

)
いっただきまぁす〜
調味料はお醤油と塩だけなのに〜
筍がオイチイから

ですw
感謝
筍はがん抑制に良いそうですヨォ(←真偽のほどは??)笑