アミーカ ! amica !!

パン

カテゴリ:パン の記事一覧

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初ウンマイ


年末にお正月の買出しに行きましたら
コチラの方にお会いしまして…





IMG_1211_1 りんご
この時期にはちょっと珍しい「紅玉」チャン




久しぶりにお会い出来たので
嬉しくて、年の暮れだというのに…

IMG_1320_1 ジャム
ジャムを作ったにゃりん
それも、紅白(年の暮れに暇なこってす…)笑




で、このジャムは当然…

IMG_1494_1 アップルパン
アップルパンに~


新しいコネコネちゃんが良いお仕事をしてくれたので
フッワフワで、超ウマシ!!
「ワタシ!天才??」 とか思う至福の時ですw
普段は失敗ばかりで、こんな事は一年で数える程もありませんので
ビッグマウスはお許し下さいマセ(笑)

…まぁ、フォンダンがいけてないのは…





お騒がせいたしました車チャンですが
バッテリーそのものが壊れていたそうで
取り替えてチャンチャン!になりました
今月売るのにネ
これから、引き取りにいってまいりまぁ~す!








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そぉおっと…



エヘヘ…


ただいまぁ…


なんか…夏休みにプチ家出した子供の気分で戻ってきました(笑)
ちょっと敷居が…




お陰様で、大分良くなりました
お歳のせいで完全復活とはいきませんが…
まぁボチボチ!



そんなワタクシの体力がボロボロになってくるにつれて
身の回りの機器もボロボロになってまいりまして

このパン焼き機も…チーン
IMG_0834_1.jpg
台数限定のローカルメーカーの機種を
最安値4000円で購入してもう5年…
そりゃぁ壊れるわよネ

でも、ダメダメ生徒のワタシのパン作りに
文句も言わずに良く耐えてくれました!
アリガトーネ



で、次のコネコネちゃん2号は~

IMG_0814_1.jpg
この子です
大正電機の「レディスミキサー」ちゃん!


今時、こんなに重い蓋はないヤロ!っていう
いい感じに重いホウロウの蓋を開けると

IMG_0827_1.jpg
レトローーーー!
タイマーはダイヤル式だし(ププ)
で、お時間になると「チーン」っていい音が(爆)


今時、パン焼き器なんて最新式のがイロイロあるのに…
どうしてこんな時代遅れチャンなデザインを選んだかと言うと…

IMG_0831_1.jpg
泡立てが自動で出来ちゃうぅううううう!

10分位で「スケッパー」挿して逆さにしても落ちない
しっかりしたメレンゲが出来ちゃうんですw


超・超・超便利~

泡立てをしていただいてる間に…
IMG_0943_1 ゆず大根
柚子大根も出来ちゃいますしねぇ



で、早速焼いたシフォンちゃん…
IMG_0850_1.jpg

実は…

IMG_0845_1 シフォンこげ
焦がしちゃった

マァ…ネ
幾ら優秀なマシンを導入しても
オチこぼれのワタクシはこんなもんデス(チャンチャン)



最後の?ランチ会

パン教室・やまぼうしサン→ ***  の最後のランチ会へ行ってきました…



ワタシがパンを習いに行き始めて…もう4年位…?

IMG_4991_1 パン1
久しぶりに頂く先生のパンはやっぱり…
シミジミうんまぁい


この日は

page やまぼうしコラ
色んなパンの他に ラスクや天ぷら・一口アメリカンドック・トマトスープetc

先生の天ぷらがこれまたサックサクで超美味なんですよねぇ~!



でも…これでしばらくランチ会もお教室もクローズですw


お庭にこんなに素敵なログハウスを建てられて

IMG_5006_1 やまぼうし工房
こちらで、パン工房「やまぼうし」を始められますw

パンを通して色々社会貢献したいとお考えのようです…
こうして、自分の夢に向って頑張るのって素敵ですヨネ!
最初から諦めちゃえばそこで終わりだけど
少しづつでも前に進んでいけば夢は叶うってことでしょうね



で、しばらくはシークレット営業なので
注文やお教室は出来ないそう


でもっ!センセイ! 
ワタシのパンの出来ってまだこんなんですから…
 見捨てないでぇ~!!

IMG_5032_1 パン
イクラ…先生の同情を引きたいからって…
これは…酷すぎるんじゃ…
釜伸びしてないどころか…へこんじゃってますw 

でも、ウンマイけど(笑)

パン焼いてますw

最近…全然UPしてない手作りパンですが…

地味に焼いておりますw

朝食用のパンは、ほぼ「komorebiベーカリー」製です
でも、定番の食パンとかフォカッチャとかハイジパンなので
絵的に…イマイチで~



でも、ジュニアが帰ってきていたので
IMG_1195_1 ピザ
久しぶりに「あり合わせピザ」を焼きました~

IMG_1192_1 ピザ1
自画自賛でウンマイです~


ピザは台だけ軽く焼いて冷凍しておけば
いつでも簡単にピザが焼けちゃうので、
お子チャマのいらさるご家庭は超便利ですよねぇ~

今回のピザソースは市販品だったんですけど
これをマイ畑のトマトソースで作るとホント!激ウマ~

今年はイタトマト育てたいなぁ~





毒と毒消し

昨日から
実は原発はまだ核分裂してて「臨界」してたかも…って

先日、前倒しで「冷温停止」宣言するって
言ってませんでした??
だから、住んでも大丈夫だよんって
一部の避難地域を解除しましたよね???

東電も政府もウソばっかり!
賠償金を少しでも小さくしたいが為に…
口先だけでごまかそうとする…

溶融してる燃料がどこでどうなってるかが
わからない限り「冷温停止」はありえないっしょ!!


…と毒をはいたので



ここからはお口直しの毒消しを~


久しぶりに「ヤマボウシ」先生のパン教室に~

この日作ったのは
IMG_0031_1 どーなつ
イーストで作る「ふわふわドーナッツゥ」


IMG_0054_1 ドナッツ2
ウフフ~ うんまそうでしょう??

他にも
IMG_0047_1huxokattya.jpg
フォカッチャもメニューに入れて下さってました~
やっぱり塩味も欲しいもんねぇ


ご一緒したKちゃんは
IMG_0036_1 バゲ
こんなにかっちょいいバゲを持って来てくれて

レシピもいただいちゃったので
「バゲ修行」に励まなくちゃ!!
(悟りを開けるようになるまで2年かなぁ…多分)笑



お土産に戴いたドーナツ、帰宅してからまた食べちゃって
さすがに胃が…
夕飯はリタイアしました(←歳ですわねぇ)爆


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