アミーカ ! amica !!

2010年05月 の記事一覧

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その後の方達

連作障害危機の異国のトマトちゃん達は






ぼかしを撒いたその後…
P1040707(1).jpg
だいぶお元気になられました


でも…
P1040711(1).jpg
中にはまだこんな方も~
再度EMぼかしを撒いておきましたw
(頑張って、かもしてねぇ)



種から育てたアイスプラントはその後…
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ようやく食べられるくらいに
ご成長されたので…


ちょこっとだけ収穫ーーーー!
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プツプツですねぇ


とりあえず
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カルパッチョにしてみました~!

ハイ?お味??
無味無臭でございました~
でも、食感は楽しいですw



~追記~
本当はアイスプラントは塩味らしいです
でも、komorebiアイスは土作りをさぼったからか…
何度食べても無味で…
ゴメンナサイ~!
「アイスプラント=塩味無臭」と言うことで





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究極のシフォン

昨日はパン教室のランチ会でした~
美味しかったご様子は
どうぞこちらの やまぼうし  サンで!




で、昨日のワタシのミッションは
P1040698(1).gif
シフォンケーキの作り方を覚えることーーー!


先生のシフォンはしっとりフワフワで
本当に美味!!
シフォンはあまり好きでなかったんですけど
先生のを食べたら「目からうろこ」がピラリンコ
頑張って作るどーーー



それでネェ
出来れば…
先日作ったドライ苺で
イチゴシフォンに挑戦したーい!
(↑身の程しらずですw)


さて突然ですが
~干し物好きkomorebiのドライ苺レシピ~


激安苺を手に入れて…
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苺を半分に切ってお砂糖をまぶして一晩おくと…


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ダイエットされて…


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こんなにシロップが…


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お行儀良く並んだらオーブンで低温乾燥して…


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こんな感じの婆ちゃん苺に…
でも、これが美味しいのぉ




しかぁし!
ワタシは技術がともなわないので…
こんなんしか~
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去年作った「ドライ苺とシロップの苺パン」
ププ…気味悪…
(注!エイリアンの卵ではありません!!)

果たして苺シフォン…できるんでしょうか~?







ピエール・komorebi

パン教室でご一緒の ネネ・和風ちゃん がマカロンを焼いていたのでマネッコしてみました~





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一応ピエは縦に出てますけど…
マカロナージュが問題ですねぇ~


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別にプレゼントするわけじゃないんだけどぉ
丁度良い感じの箱があったので遊んでみましたw
(ププ!横から見るとブッサイクですねぇ)



和風ちゃんは
おフランスの「ピエール・エルメ」で修行されたシェフに
習いにいかれたんですってーーーーー!

スゴ~イ!

ワタシはクックパッドです
和風ちゃん~!
ピエール様のレシピと講義を…ワンワン
(↑待て!してます)



小作人になりましただ

ワタシの畑と花好きは
爺ちゃんのDNAが遺伝してるみたいですけど…





土地を全て相続する弟は
庭とか畑とか
全く興味がないので…




この度
大地主様(←弟サマ)から小作人に任命されました~
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爺ちゃんの遺作?です


実はもう婆ちゃんが
トマトやらきゅうりやら夏野菜を植えちゃってますが…
まるで耕してないーーーーー!
ププ!gerogeroさんの不耕作農法?

でもギックリのkomorebiは耕せないので
大地主様に耕やさせました

で、一応大地主様のご希望の苗を
調達して植える予定ですw
でもね、ちょくちょく小作人が来るとうっとうしいから
草取りも大地主様がやってくれるんだってーーーー!
水遣りはご隠居さんが


小作人、非常に楽に土地をお借りできそうですw
収穫物は「はんぶんこ」にしようねぇ




カシャー

デジイチの「カシャー」っていい音ですネェ
お為しで庭の花を撮ってみましたw







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アレレ??
音だけですかーーー?


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ワル猫さんが教えて下さった様に
ズームレンズなので接写は難しい~




絞りとか露出とかまるでわかりませんダ…
で、ご近所に見つけちゃいましたーーーーー!
「写真教室」

ププ!
お勉強はだいっ嫌いですが、教室フェチですw
komorebiブログもいよいよステップUPですわヨーン
(↑妄想)



ところで…
今年初めて咲いた「もっこうばら」ですが
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可愛い白い花が


ァン??
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ワタシは
「黄色いもっこうばら」を買ったはずなのにぃ!!!!



ハラハラ・ドキドキの異国のお方

去年オランダの空港で
ずーっと欲しかったこの方をお見かけしたので



遠いジャポンの地へお連れしました
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トマトの「フィオレンティーノ」サマ(←右側ネ)




2月に
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このホットバーンで加温して差し上げて…




ようやく異国の地になじんでいただいたのにー!
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ナンカ…変…
(真ん中のゴチャとしてるのは蕾ですw)


普通畑に植えると
すぐに「アラ嬉しい~!」っていう感じで
大きく元気になるのに…


葉っぱもやせ細って…
去年シシちゃんが途中で肥料不足から
葉が細くなったような状態です…
アブラムシもついてるし…
(葉が白いのはストニンの製作が間に合わなかったので牛乳スプレーの跡)



これはいったいどうしたことでしょう!



考えられるのは…
植えた場所が
去年のトマトの耕作地ど真ん中…!

でも、ぼかしも堆肥も腐葉土も牡蠣石灰も
連作障害の土までお入れしたのに~


しょうがないので…
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根元にEMぼかしを播いてみましたw
ちょおっっと元気になったような??



異国の地でお辛いでしょうが
頑張ってーーーーーーーーーーー!




お詫び…
コメントの返信の順番が変わってたり
色がおかしかったりで申し訳ありません
FC2の皆様はコメ返信ってどうしてらっしゃるんでしょう…?

もらっちゃったもんねぇ~

爺ちゃん愛用カメラは弟と爺ちゃんの間で
密約が結ばれていて…




もしかしてカメラを巡って相続争い勃発か???



…でしたが





貰っちゃいましたーーーーーーーーー
P1040616(1).jpg
爺ちゃんの使ってたキーホルダ付きですw



嬉しい~
「弟よ!本当にきみはいい奴だ!!!」
ありがとねぇ~




これから一生懸命
デジイチ勉強させていただきますワ~
まぁセンスが無いのでどうよって話ですけどねぇ(爆)





オーブン使用レポート

先日 天使のささやき でゲットしたオーブンを
使ってみました~






カンパーニュ!
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スンバラシイ~
今までの石を焼いたり、悩んだりは
いったい何だったのか…



このオーブンには
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ピザが石釜風に焼ける「ピザプレート」というのが
付いていまして…



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マァ…普通かナァ(笑)
(↑ワタシの腕のせいかも)



トマトバジルチーズ入り?
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パン焼き楽しい~w



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白パンサンドもウマーーーーーでござりまする





…でここらでオーブンの使用感などを

高温で焼くパンには本当にです
2段焼きでも、焼きむらはあまり気になりません
(↑もちろん上下の入れ替えはしますが)
温めレンジも使い易いです

駄目な所は
スチーム用の水入れの脱着が超メンドクサイ!
すぐ壊れそうだし!
音もちょっとウルサイかも~


でも、パン焼きメインのワタシには
とにかくの機種ですw
(3万位お安く買えちゃったしぃ)爆



只今山食と格闘中~
これはワタシが下手なだけで…
ガンバルゾー!!!







こちら地球です!ドッキング完了

カラカラだった畑に雨が降って
程よく湿ってくれたので
ようやく夏野菜の出番ですw





本命のイタリアン
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まだ蕾もついてませんが…
それに去年植えた恐怖の連作地ですけど…
何とか頑張ってねぇ
おねげぇだぁーーー!



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千両なすはネットの中で雑草マルチ



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なすのコンパニオンはオクラお嬢様です



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韓国唐辛子を買ったつもりが…
なぜか万願寺さんを買ったらしいですw
(↑買ったものを確認しないのでよくやらかします)汗



きゅうりは
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去年2本で400本以上収穫した「うどんこつよし」君
今年もガンバレよー


そして今年のニューフェイス!
「バターナッツ」ちゃん
去年お優しい畑ラーさんにいただいた
摩訶不思議なカボチャですw
とっておいたタネも無事発芽して
超楽しみ~!



ギョェーーーーーーーーーーー!
P1040605(1).jpg
ク…クワレテル…



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犯人はこいつら…?
バカーーーーー!


とりあえず
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囲ってみましたが…
どうなるでしょうか?


気をとりなおして(直らん!)
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先日フラワーショーで買った種の「アイスプラント」
それらしくなってきましたねぇ


輸入種の「チコリミックス」
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発芽率抜群ですw
週末はベビーリーフ祭りですな




ところで、子作り拒否されてた章姫サマでしたが
無事ご懐妊~
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マルチが汚れて…
ばあや!!掃除しておきなさい!!!

では
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ハイ!あーん!!








至福の一日

いつもお洒落な nacoさん が
「カキツバタが満開~!」ってUPされてたので



急いで 畑もブログも大先輩で同じ年の 
こちらの方 を無理やりお誘いして行ってきました!




根津美術館~!



…で芸術鑑賞の前に至福の第一弾
お楽しみランチですw


大先輩が予約してくれたのは
広尾にあるイタリアン アクアパッツア

美味しかったーーーーーーー!
多分ワタシの美味しいオミセ世界ランキング5位に
入るかと~

まずは
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季節野菜のバーニャカウダ
このソース絶品です
夏になったら畑の野菜で(ムフフ)


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前菜4種類盛合せ
丁寧にご説明いただいたんですが…
頭カラッポ~
だって全て美味しかったんですもん!!


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相模湾の桜海老と青菜のパスタ
これも絶品
アーー!もう一度食べたい!!


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リコッタチーズのスフォルマート 
さわやかな旬の柑橘ソースで
サフランのグラニテと共に
(HPにお名前が載ってたの~)爆


本当に!本当に!!美味しかった~

無理やりお誘いしたのに
ランチ選びも予約も、果ては道案内までさせて…
shogame2さんゴメンなさい~! 


お腹もいっぱいになったしぃ
至福第2弾!

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おじゃましま~す!
琳派の大御所 尾形光琳の国宝「燕子花図屏風」が…
やっぱり本物はいいよねぇ


こちらの根津美術館は庭園もスンバラシイですw
自然な景観の雑木のなかの石畳を下りていくと…

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小雨の中、新緑に映えて本当に素敵~!
アラ?光琳さまがあちらに…?(←あほ)


あ~!楽しかった~

是非またオールドガールズトークしましょうねぇ
今度は頑張ま~す(ホント?)

連休恒例行事

連休はお出かけせずにDIYに励むのが
komorei流ですw
(↑単に予定がないだけとも…)爆




去年のシルバーウィークは

このレトロミシンで
P1020274(1).jpg


こんなんが~
P1020279(1).jpg
出来ました



今年は

爺ちゃんの簡易温室を
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色塗りしようかなぁと…


サビサビだしぃ
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棚板が無かったので
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すのこで代用してみましたw


お金をかけずにこうしてリメイクするのは
楽しいデスヨネェ
今度は何を作ろーかなぁ?


大事なトマトや夏野菜の苗を
これから地球とドッキングゥーーー!の予定です
暑そう~






わかりませーん??

今年は
大好きな安納芋の苗作りに
挑戦してるんですけど…




初めてのことなのでまるでワカリマセーン




とりあえず、例のホットバーンにお世話になって
P1040496.gif
こんな感じなんですけど~

この後はどうしたらいいんでしょうかぁ???
大きめになってきた苗の頭を止めて
脇芽を伸ばして育てるの???

それともここで根元から採って
挿し芽にするんでしょうか??

ググってもいまいちわからなかったので
両方採用してみました~


P1040510.jpg
たくさん出てきた小さい芽は挿し芽に



どちらにしても…
本家も挿し芽もあと一ヶ月で
脇芽の葉っぱが6枚以上なんて
無理ーーーーーー!



おフランスなパン教室

昨日は、今年二回目のパン教室でした

で、今回はおフランスから一時帰国の方が
いらしてました~
メチャクチャ可愛いベベちゃんもご一緒に!
トレビアーン!!
(今回はテンション高いですw)爆






おフランスの話をしながら作ったパンは
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リスドォールベースのエピとフォカッチャです!


エピとチーズフランス
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エピ、なかなか上手に成形できました??
(相変わらずセンスの無い写真)


フォカッチャ
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ムフフ!


巨大フォカッチャ
P1040488.jpg
おフランスなお塩をかけてメチャクチャ美味しい~!
やっぱりモノプリ大好きですw


久しぶりのお教室は
先生のパンはふんわり優しくて
ご一緒の生徒さんも素敵な方達で
ベベちゃんはもうお砂糖みたいに可愛くて
とっても癒されました


おフランスなお話も沢山出来て
先生!何年後でもOKですから
「やまぼうし御一行様フランスツアー」
絶対に行きましょうねぇ

代理店のお話も形になると嬉しいけど…??




ではーーーー
前回の問題?のお答えです!
エ~ト…とりあえず販売店へしました

天使さまの忠告を聞いたというよりは
保証書の問題があったもので
回答は「申し訳有りませんがそのままお使いいただけますか?」ということに(ププ)

マァ~「使っちゃたもんネェ」って言われたら
しょーがないわよねぇ(爆)




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