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アミーカ ! amica !!

料理 > ウマウマの肉まん

ウマウマの肉まん

先週の話ですが…

寒かったのでホッカホカの肉まんを
作ってみました

肉まん1


モチロン皮から手作りですヨーン。

最初作った肉まんは
薄力粉使用、べーキングパウダーのみで発酵無しのレシピ
…で
硬くて、ちっちゃくてまるで小龍包

色々レシピ検索して
「Everyday Bread & Sweet's」さんのレシピが今はお気に入り~

形はビミョーですが「味はいいのよ、味は」←大好きなほっこりさん風に

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