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何も有りません…

畑で採れる野菜も無く
買うのはちょっと悔しいし
しょーがないので…








去年作った
P1040283(1).gif
乾燥ゴーヤに登場してもらいました


水でもどして
P1040287(1).gif
ゴーヤの天婦羅~
苦味はちょっと薄くなりますが
十分美味しくいただけますw


今年はもっと大量生産しなくちゃ!!


…ってその前に…
P1010895(1).jpg
この「乾燥きゅうり」を何とかしないと…





No title

出た!(@-@)
昨年の美しいキュウリの干し場面が浮かびます。
ジプロックに入っている姿は…ですが (コラコラ^皿^)
どんな料理になるのでしょう!
それが一番知りたいー
うちでもあっという間にいっぱい生って食べきれなくて
ダメにすることが多くて気になっていました。
干しゴーヤのてんぷら、苦味が少ないんだ(@-@)
てんぷらの底力なのでしょうか~
これもやってみたい!!

2010.04.15 12:33 gerogero #8klwOKB6 URL[EDIT]
No title

乾燥キュウリ?? そんなのも出来るんですか?
我が家もやっと野菜干しのネットを買いました。
お魚の干物作るやつなんですけどね。
これでダイコンを干しますよ~ ず~っと日持ちするから便利ですよね~

ただ、キュウリはそこまで収穫できないかな~いつもキュウリは失敗しています。
ゴーヤは最初からパスしています~(^_^;)

追記です~ ゴーヤといえば、漫画日本昔話です・・・

♪ご~や~ よい子だねんねしな~♪

おそまつでした・・・




2010.04.16 08:21 ワル猫です #qbIq4rIg URL[EDIT]
No title

そういえば、うちにも乾燥ゴーヤがあった~(^Q^)
干すだけ干して、忘れていました~
ゴーヤちゃんはやっぱり生が美味しいと思ったので
お茶にしてみようと思ってたけど、天ぷらとは思いつかなかった!

乾燥キュウリの行方は気になってたんですよ(^^)v
美味しいのか? どうやって食べたら美味しいのか?
リポート楽しみにしていますv-218

2010.04.16 23:14 トマコ #LkZag.iM URL[EDIT]
gerogeroさーん

きゅうりの干したのは…
正直あまり美味しくないような??
どうしても、干した匂いが気になって~
でも、作った以上は可愛いわが子(?)なので
何とか頑張りたいと思いますw

ゴーヤはチャンプルでも、天婦羅でも
普通にOKでした~e-319
ゴーヤ好きのkomorebi村の住人には
苦味が足りないと不評でしたが(笑)

野菜が高い時に備えて
今年は備蓄に励みましょうねぇ

2010.04.17 20:11 komorebi #- URL[EDIT]
ワル猫さーん

ウチもお魚用のネットを使います(オソロ~)笑
大根は干しておくと便利でいいですよねぇ

ワル猫さんはきゅうりと相性が悪いんですか?
マァ~残念ですねぇ
今年のkomorebiきゅうりは「目指せ目標500本」です(爆)

ウフフ!確かワル猫さんはゴーヤがお嫌いだったんですよね?
ゴーヤ(ラ)好き嫌いしたらいかんよー!

2010.04.17 20:20 komorebi #- URL[EDIT]
トマコさーん

ソウソウ!干した後は忘れちゃうんですよねぇ
ゴーヤ茶って飲んだことないんですけど…
美味しいんでしょうか??
作ってみたいような…怖いような(笑)

きゅうりは未だにお奨めできるレシピがありませんw
でも、何とか消費するように頑張ってみますねぇ
(やっぱりキュウリは生が一番!!)ププ

2010.04.17 20:24 komorebi #- URL[EDIT]

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