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ヒィーーーーー!

大変ご無沙汰しております

皆様覚えていらっしゃいますか…?
ワタクシkomorebiと申します(笑)






今年初めて植えた「韓国唐辛子」が豊作で…
IMG_9173.gif
でも、コレ普通に干すと大きいので
途中でカビてしまうらしいことが発覚しまして

(それにしてもボッケボッケですねぇ)



悩んだ末に…
IMG_9179.gif
糸唐辛子を作ってみました~
ウフフ!それっぽいでしょう??



でも…
IMG_9192.gif
本当は「天然パーマ」状態ですw(爆)
ププ!ワタシのやることはこんなもんでつ




しかぁし!ワタクシこの後大変なことに…

韓国唐辛子はそれほど辛くないので
ノー手袋で作業しちゃったんです
でも、やっぱり「唐辛子」と言うお名前がついてる方を
あなどってはいけませんでした!

その後ブラシで手を良ーーーくこすったのに
ピリピリ痛くて一日台所仕事が出来ませんでした
柚子胡椒作りの時は「手袋・マスク・ゴーグル」は
絶対忘れないようにしなくては!!



本日はこれから栗を剥いて「甘露煮」作りです
エッ?暇人??


No title

ひぃーー
私も、わたしも経験しましたの!!
エライめにあいましたの、忘れもしない「柚子胡椒」作りの時です。
3日間ヒリヒリ、熱くって辛かったわwww

2010.10.19 14:11 ほっこり #- URL[EDIT]
No title

そうなんですか~ そのまま干すと乾かない・・・
なるほどね~ 切ればいいんですね。手袋か・・・
面倒だな~ オイドンの面の皮は厚いけど、手の皮はね~

とりあえずそのまま干しています・・・いつか対策しないと・・・



2010.10.19 21:11 ワル猫です #qbIq4rIg URL[EDIT]
No title

落ち着かれましたか~(^^)
そんな唐辛子♪ 私も干してるんです~そのまんまe-450
せめて中身だけ出そうかと思ったり、迷ったままです^^;
私はハバネロでやったことあるので、ナメてかかるところだったかも~
教えて下さって、ありがとうございます!
唐辛子系はどれも要注意ですねe-269

2010.10.19 22:23 トマコ #LkZag.iM URL[EDIT]
No title

ぐふふ お久しぶりでつ。
唐辛子、ぐふふ やられましたね。
実は私も昨夜、ちょっと唐辛子仕事を。
いえ3味唐辛子を作ったのですが、
ゴム手袋 しましたよ!
だって ブラシで洗ったって、
お風呂に入って髪の毛洗ったって
絶対ヒリヒリは取れないし、
私の場合、コンタクトの出し入れでもう目が潰れるかと思ったこともあったし。
でもゴーグルはしなかったので、くしゃみやら鼻水やらで大変でした。
黒い仔も、くしゃみと盛んにお鼻の辺りをなめ回していました。

2010.10.20 09:21 shogame2 #- URL[EDIT]
ほっこりさーん

「柚子胡椒」は
辛かったでしょう??
ワタシは一日で直ったけど…
柚子胡椒は三日、かかるよねぇ~
でも、自分のおうちで作ると
塩加減とかも自由だし美味しいもんネ

遠近メガネちゃん、あってるようで
何よりでしたe-343
元気なほっこりチャンに安心してますw
いっぱい保存食作って冬ごもりしようねぇ

2010.10.20 20:47 komorebi #92eFZkuY URL[EDIT]
ワル猫さーん

色々調べたら「韓国唐辛子の保存は難しい」って
出てきたので~
ちょっと遊んでみたらひどい目にあいましたw

ワル猫さんは天日干しなんですね!
出来上がりをちょっとオーブンで追加乾燥させれば
大丈Vかも??
是非お試しを~
OKだったら来年マネッコさせていただきますから(笑)

2010.10.20 20:51 komorebi #92eFZkuY URL[EDIT]
トマコさーん

ハイ!落ち着いたというか…
台風の目の中心にいるような状態でして(笑)
でも、トマ家さんのブログは
毎回楽しみに読み逃げさせていただいてます
(↑コラコラ)

キャー!ハバネロー??
それは怖い~ もう寝ろぉー?
さぞかし痛かったんでしょうねぇ
お見舞い申し上げますw

唐辛子って鳥や動物のお世話には
ならないよーってことなんでしょうか…

2010.10.20 21:01 komorebi #92eFZkuY URL[EDIT]
shogame2さーん

ほんと!ご無沙汰してまして~
秋のランチシーズンも過ぎてしまいそう(ゴメンナサイ)
時間よ 止まれ~!!

そうそう!唐辛子作業の後で顔触っちゃったノヨネェ
最初は何でヒリヒリしてるのかわからず…
本当にオバカですw
三味唐辛子??豪華ですネェ~
さすがshogameファームさんはやることが違うワ

ところでウチにもケッパーちゃんが…(ププ)
それは後日ネタでe-319

2010.10.20 21:14 komorebi #92eFZkuY URL[EDIT]
No title

ご無沙汰してます~
大丈夫になりましたか~?
私なんか、ハバネロを炒めた煙にやられましたわ(爆)
一日中、目がひりひり~顔が… v-11 ←ダレダもともとだと言うやつは!
唐辛子一族をなめてはいけませんねー
千切りはクルクルパーなんですね(笑)
甘露煮に期待大でござりまつ。

2010.10.23 21:19 gerogero #8klwOKB6 URL[EDIT]
gerogeroさーん

ハイ!お蔭様で一日で復活しました~e-319

超危険物指定されてるハバネロを炒めたのぉ??
それも煙にやられるとは…
怖るべしハバネロv-12
で、何を作ったのかなぁ??
UPが楽しみですw

甘露煮は出来上がりが汚いので
UPは無しよー(爆)
でもこれでお正月の栗きんとんはバッチリです~

NYいいなぁ~
やっぱり美術館行きたいですw

2010.10.25 15:05 komorebi #- URL[EDIT]

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